
Varietas UJ-3
SK | : | 83/Kpts/TP.240/2/2000 tanggal Pebruari 2000 |
Tahun | : | 2000 |
Tetua | : | Introduksi Thailand |
Rataan Hasil | : | 20-35 t/ha |
Asal | : | Rayon-60 |
Pemulia | : | Fauzan, Muchlizar Murkan, Syahrin Mardik, Koeshartojo |
Keterangan | : | Varietas unggul nasional (released variety) |
Stok Benih BS | : | 0 |
Nama daerah | : | Rayon-60 |
Umur panen | : | 8-10 |
Tinggi tanaman | : | 2.5 - 3 |
Warna daun pucuk | : | Hijau muda kekuningan |
Warna petiole | : | Kuning kemerahan |
Warna kulit batang | : | Hijau merah kekuningan |
Warna batang dalam | : | Kuning |
Warna umbi | : | Putih kekuningan |
Warna kulit umbi | : | Kuning keputihan |
Ukuran tangkai umbi | : | Pendek |
Type tajuk | : | > 1 meter |
Bentuk umbi | : | Mencengkeram |
Rasa umbi | : | Pahit |
Bentuk daun | : | Menjari |
Kadar pati (%) | : | 20-27 |
Kadar air (%) | : | 60.63 |
Kadar abu (%) | : | 0.13 |
Kadar serat (%) | : | 0.10 |
Katahanan terhadap CBB | : | Agak tahan |