SK | : | None |
Tahun | : | 1998 |
Tetua | : | Dikembangkan dari biji tanaman yang berasal dari okulasi antara tanaman ubi kayu lokal sebagai batang atas (scion) dengan ubi kayu karet sebagai batang bawah (stok) |
Rataan Hasil | : | 102,10 ton/ha ubi segar |
Asal | : | None |
Pemulia | : | Abdul Jamil, Muchlizar Murkan, Syahrin Mardik, Salam ZA., Koes Hartoyo. |
Keterangan | : | Ubi kayu |
Stok Benih BS | : | 0 |
Nama daerah | : | Ubi kayu lokal Darul Hidayah |
Umur panen | : | 8 - 12 bulan |
Tinggi tanaman | : | kl. 3,65 m |
Tipe tajuk | : | Bercabang sangat ekstensif hingga cabang ke-4 |
Bentuk daun | : | Menjari agak ramping |
Warna daun pucuk | : | Hijau agak kekuningan |
warna tangkai daun tua | : | Merah |
Warna batang muda | : | Hijau |
Warna batang tua | : | Putih |
Kulit ari batang | : | Tipis mudah mengelupas (tidak tahan disimpan lama) |
Warna kulit ubi | : | Bagian luar: putih kecoklatan, bagian dalam: merah jambu. |
warna daging ubi | : | Putih |
Tekstur daging ubi | : | Padat |
Bentuk ubi | : | Memanjang |
Kualitas rebus | : | baik |
Rasa | : | Kenyal seperti ketan (antara lain baik untuk pembuatan keripik) |
Kadar pati | : | 25,00 - 31,52% |
Kadar air | : | 55,03 - 65,00% |
Kadar abu | : | 0,67% |
Kadar serat | : | 0,96% |
Kadar HCN | : | Rendah (40 mg/kg dengan metode asam pikrat) |
Potensi hasil | : | 102,10 ton/ha ubi segar |
Tanggap terhadap hama & penyakit | : | Peka tterhadap serangan hama tungau merah (tetranichus sp.) dan penyakit busuk jamur (Fusarium sp.) |