Puslitbang Tanaman Pangan memiliki fasilitas laboratorium yang berada di Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (BBPadi) Sukamandi Jawa Barat, Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian (Balitkabi) Malang Jawa Timur, dan Balai Penelitian Tanaman Serealia (Balitsereal) Maros Sulawesi Selatan. Fasilitas yang tersedia terus diupayakan untuk memperoleh akreditasi, salah satunya BBPadi yang sedang dalam proses penilaian.
Fasilitas yang tersedia di samping melayani kegiatan penelitian juga dapat melayani jasa pengujian baik dari lembaga riset, perguruan tinggi, maupun swasta. Berbagai jenis layanan laboratorium yang bisa dilakukan disajikan di bawah ini.
| Unit kerja | : | Balai Besar Penelitian Tanaman Padi |
| Alamat | : | Jalan Raya IX Sukamandi, Subang 41256 |
| Telp/Fax | : | 0260 520157/0260 520158 |
| : |
bbpadi@litbang.pertanian.go.id |
Laboratorium Proksimat
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Biji-bijian, Tepung, dan Bahan tanaman | Kadar air, Lemak, Protein, Serat kasar, Serat makanan/TDF Karbohidrat | AOSA, 2000 |
Laboratorium Mutu Gabah dan Beras
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Gabah dan Beras | Mutu gabah, Mutu beras, Amilosa, Suhu gelatinisasi, Konsistensi gel, Daya serap air nasi | SNI 0224-187-0 SNI 01-6128-1999 IRRI, 1996 |
Laboratorium Mutu Benih
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Benih Padi, Serealia, Kacang-kacangan, dan Hortikultura | Kemurnian benih, Kadar air benih, Daya berkecambah, Vigor (AAT), Konduktivitas listrik | ISTA, 2000 AOSA, 1983 |
Laboratorium Tanaman, Hama, dan Penyakit
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Jaringan Tanaman dan Hama | Scanning Electron, Microscope | - |
Laboratorium Hara tanah dan Tanaman
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Tanahdan tanaman | pHtanah, Nitrogen total, Fosfor, Kadar air, C-organik tanah, Tekstur tanah, Aldd tanah | JICA, 1978 Puslittanak, 1998 |
Unit kerja
| : | Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian | |
| Alamat | : | Jalan Raya Kendalpayak, Kotakpos 66, Malang, 65101 |
| Tilp/Fax | : | 0341 801468/0341 801496 |
| : | balitkabi@litbang.pertanian.go.id atau balitkabi_mlg@yahoo.com |
Laboratorium Tanah dan Tanaman
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Tanah | Kadar air, pH, C-organik, N, P, dan K | Gravimetri, Potensiometri, Walky & block, Kjedahl, Bray atau Olsen, NH4OAcINpH7 |
| Tanaman | Kadar air, N, P, dan K | Gravimetri, Destruksi basah (Puslittanak, 1998) |
Laboratorium Kimia Pangan
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Makanan, Pakan, Biji-bijian, dan Ubi-ubian | Proksimat analisis, Air, Abu, Serat, Lemak, Protein, Gula reduksi, Pati | AOAC, 1984, Soxhlet, Mikro Kjeldhal, Nelson Somogyi |
Laboratorium Mutu Benih
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Benih kedelai, Kacang tanah, kacang hijau, kacang tunggak | Kemurnian benih, Kadar air benih, Daya berkecambah, Vigor benih | ISTA, 2000 AOSA, 1983 |
| Unit kerja | : | Balai Penelitian Tanaman Serealia |
| Alamat | : | Jalan Dr. Ratulangi No. 274, Maros, Sulawesi Selatan 90514 |
| Tilp/Fax | : | 0411 371016,371529 / 0411 371961 |
| : | balitser@yahoo.com |
Laboratorium Kimia/Servis/Tanah
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Analisis tanah , tanaman, bahan makanan, dan analisis pupuk | Analisis tanah : tekstur, pH, DHL, C-organik, N,P,K, Ca, Mg, Na, Sulfur, KTK. ALdd H+, Fe, Cu, Mn, Zn, dll. Analisis jaringan tanaman: N,P,K, S, Na, Ca,Mg,Cu,Zn, Fe,Mn, SiO2, Lemak, serat kasar, amilosa, protein, air, abu, tannin, karbohidrat Pupuk : N (total), N-Hy, N-NO3, P2O5, K2O, MgO, CaO, S, Fe, Al, Mn, Cu, Zn | AAS, Spectronic 21, Flame photometer, pH. Meter, Conductivity, Hot Plate, Balance Fume Hoods, Furnaces (Muffle, Thermolyne), Colorimeter, dll  |
Laboratorium Hama dan Penyakit
| Jenis sampel | Jenis pengujian | Reference method |
| Mengidentifikasi virus pada jagung secara serologi | Uji Serologi ELISA | ELISA Plate Reader |
Download Pdf Laboratorium di bawah ini: